咸鸭蛋虾仁烧豆腐

4 人做过这道菜
‍   前期储备了咸鸭蛋用来做了月饼,用了剩余的蛋与储存的基围虾,做了此道菜。
吃过后特别美味,🤣含泪推荐 !!!

用料  

豆腐 1块
虾仁 250克
咸蛋 3个
淀粉 1勺
料酒 1勺
小半勺
葱花 3‍只
2‍勺

咸鸭蛋虾仁烧豆腐的做法  

  1.        1.豆腐切块状,烧开水放一点盐,豆腐块 入水后 灼一下 备用
       ‍2.基围虾剥皮除线,清洗干净,备用
           3.锅烧热放入菜籽油, 咸 鸭蛋  熟  剥壳后,切块状,放入炒出油,然后放入 虾仁 料酒 米醋  耗油 爆炒
            4. 炒后放入清水,烧开放入豆腐块焖烧三分钟 ,勾芡后 放入 葱花翻炒  ‍
          over

    咸鸭蛋虾仁烧豆腐的做法 步骤1
  2. 装盘效果 !!!!
    汤汁特别鲜美,适合下饭  吃馒头

    咸鸭蛋虾仁烧豆腐的做法 步骤2

小贴士

需要根据自己口味选择在烧菜过程中放不放盐 。此菜谱 ‍中未放,味道刚好。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

咸鸭蛋虾仁烧豆腐相关分类

该菜谱发布于 2017-10-09 20:48:06
106 收藏


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咸鸭蛋虾仁烧豆腐的答疑

  • 鹰起心动念_4dic  2019-09-20  
    0
    这是老豆腐还是嫩豆腐
    作者回复 2020-02-27  
    我用的是嫩豆腐😀

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