三色辣炒杏鲍菇

Name: 三色辣炒杏鲍菇
Ingredients: 二两五花肉; 1个杏鲍菇; 半根胡萝卜; 2个青椒; 适量姜; 适量蒜; 适量盐; 适量酱油

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用料

1. 五花肉去皮切薄片，杏鲍菇、胡萝卜和辣椒切成条状薄片，切适量姜片和蒜片备用；

2. 五花肉入锅，小火熬油，待其成油渣时，放入姜蒜和杏鲍菇，杏鲍菇变软后倒入胡萝卜，加少许酱油，翻炒片刻，加入辣椒，翻炒片刻，加适量盐，炒匀后装盘出锅。
成品如图，很美味哈哈。

杏鲍菇放两根，一根有点少，同理，胡萝卜也可以多放一些，辣椒根据口味可自行调控。

胡萝卜别切太厚，否则不容易熟。

家常菜

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该菜谱发布于 2017-10-09 13:02:59

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