登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 茄子烧土豆

茄子烧土豆

1 人做过这道菜
收藏
手机用户6662_shf7的厨房  手机用户6662_shf7
爱的午餐

用料  

茄子 2只
土豆 1个
酱油
花椒粉
姜
糖
盐
红椒
香菜

茄子烧土豆的做法  

  1. 将茄子切厚一点，撒点盐用水泡5分钟

    茄子烧土豆的做法 步骤1

  2. 土豆切滚刀块

    茄子烧土豆的做法 步骤2

  3. 锅内加多油，五成热加入土豆，翻炒炸一下，土豆表面开始变黄时捞出

    茄子烧土豆的做法 步骤3

  4. 锅内留的油中加入茄子翻炒，然后加入土豆，再加入一勺花椒，酱油要多一点，翻炒后加入清水至快要没过茄子，调中火

    茄子烧土豆的做法 步骤4

  5. 盖锅盖大概8分钟，开盖加入红椒，糖，盐翻炒入盘

    茄子烧土豆的做法 步骤5

  6. 在盘中铺一点香菜即可

    茄子烧土豆的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的茄子烧土豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-10-08 13:15:10
24 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者手机用户6662_shf7的其他菜谱

腊肉炒菜花

腊肉炒菜花

手机用户6662_shf7      1 做过

茄子烧土豆的答疑

关于茄子烧土豆的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负