玉米羹(简易版)

8.5 综合评分
40 人做过这道菜

用料  

玉米 2根
瘦肉 100克
白糖 少许
适量
淀粉 少许
马蹄粉 适量

玉米羹(简易版)的做法  

  1. 没有马蹄粉可以用淀粉或者红薯粉都可以

    玉米羹(简易版)的做法 步骤1
  2. 用半根削玉米粒

    玉米羹(简易版)的做法 步骤2
  3. 另外的磨蓉

    玉米羹(简易版)的做法 步骤3
  4. 磨完用刀背往下一刮,里边还有很多的肉哦!

    玉米羹(简易版)的做法 步骤4
  5. 锅放水把玉米芯,玉米粒,烧开煮10分钟

    玉米羹(简易版)的做法 步骤5
  6. 把玉米芯捞出

    玉米羹(简易版)的做法 步骤6
  7. 放入瘦肉末,玉米蓉,把瘦肉末搅散(瘦肉末用盐,白糖,一点点的淀粉腌5分钟)

    玉米羹(简易版)的做法 步骤7
  8. 继续煮到瘦肉完全熟,用马蹄粉开个浆

    玉米羹(简易版)的做法 步骤8
  9. 好像勾芡一样慢慢加入,放盐

    玉米羹(简易版)的做法 步骤9
  10. 鸡蛋打散

    玉米羹(简易版)的做法 步骤10
  11. 打个蛋花,关火

    玉米羹(简易版)的做法 步骤11
  12. 简易版玉米羹就做好了

    玉米羹(简易版)的做法 步骤12

小贴士

想要口感丰盛点的可以加些马蹄粒,韭黄,干的干贝,浮皮

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

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该菜谱发布于 2017-10-08 10:41:13
2363 收藏


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玉米羹(简易版)的答疑

  • 无敌厨师米奇_1bgn  2020-03-15  
    3
    不错不错  两人分量稍微多  但是味道很不错  做给我老婆吃的  她很喜欢
    作者回复 2020-03-15  
    谢谢亲的美赞🌹
  • 小菜鸟大厨房  2019-09-24  
    3
    加些许发菜、胡萝卜作调色会更好
    作者回复 2019-09-24  
    对!对!对!下次试试😄谢谢亲🌹
  • 筱妍-雅雅  2022-11-24  
    1
    😍
  • 林宇依  2022-08-25  
    1
    玉米能打成汁么,玉米已经剥成粒了
    作者回复 2022-08-25  
    打成汁也可以,不过口感有所不同呢😊
  • Clare_u4wm  2021-08-11  
    1
    可以可以
    作者回复 2021-08-11  
    中午好!谢谢亲的美赞💕💕🌺🌺
  • Doubleyan  2019-07-31  
    1
    这是几人分量
    作者回复 2019-07-31  
    4人吧
  • 翠翠_ulqy  2019-05-17  
    1
    可用木薯粉吗
    作者回复 2019-05-17  
    可以的🌹
  • 手机用户1423_jins  2018-12-15  
    1
    马蹄粉要下多少g?
    作者回复 2018-12-15  
    要看汤有多少,可以先放一次觉得不够的再加

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