巧克力馬卡龍香蕉麵包

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有做過馬卡龍的人都知道,偶爾就會有失敗的做品,這些失敗的作品,丟掉可惜,不丟掉吃不完,送人也不好看,於是我就把它做成巧克力甘納許馬卡龍,放在冰箱𥚃放硬,切塊,用來取代做香蕉麵包的時候所需用的糖,一來輕鬆解決了一大堆馬卡龍,二來做成的香蕉麵包有特殊的巧克力和mazipan風味!

用料  

香蕉 3根
雞蛋 2顆(或蛋黃2顆+60克牛奶)
1/2 杯
麵粉 225克
1/2 小匙
泡打粉 1小匙
巧克力甘納許馬卡龍 200克

巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法  

  1. 材料圖

    巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法 步骤1
  2. 香蕉壓成泥

    巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法 步骤2
  3. 加入打勻的蛋

    巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法 步骤3
  4. 加入油

    巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法 步骤4
  5. 將泡打粉和塩𠊷入麵粉中拌勻

    巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法 步骤5
  6. 將粉過篩到香蕉泥中混合拌勻

    巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法 步骤6
  7. 加入切碎的馬卡龍,拌勻

    巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法 步骤7
  8. 裝入烤盆,用350F烤35-45分,直到筷子插進後,抽出乾淨不黏

    巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2017-10-07 08:40:44
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