汤山粉面
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人做过这道菜
my孟怡
用家里仅剩的东西做了山粉面
自己做的时候可以把土豆换成菜噢
我是因为家里没有蔬菜了
还有就是在下厨房搜不到怎么做山粉面
所以我就来啦
自己做的时候可以把土豆换成菜噢
我是因为家里没有蔬菜了
还有就是在下厨房搜不到怎么做山粉面
所以我就来啦
用料
汤山粉面的做法
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烧一锅热水
放入山粉面
煮至面条通明(可以夹一根吃吃看好了没)
捞出山粉面，放到一个碗里
往碗里加冷水，再倒掉(重复2次，可以使面更劲道)
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土豆去皮切成条
蘑菇切片(提前要泡好哦)
葱切小段
鸡蛋打散
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开火
倒油
倒入打散的蛋液
煎鸡蛋啦就是
盛出
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在刚刚用的锅里放入香菇，土豆
炒一下(炒的时候可以放点黄酒，更香)
倒入凉水
待水开后放入山粉面，煮一下下下
放盐调味
关火出锅
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早饭就做好啦
小贴士
可以自己换配料噢
