用一把叉子往生牛排上叉很多孔。3大勺意大利香脂醋、2大勺橄榄油、蒜末、1茶匙犹太盐、1茶匙新鲜百里香碎、1茶匙牛至碎搅匀,整个儿浇在牛排上两面蘸匀,放冰箱冷藏腌制4到8小时。
从冰箱拿出牛排,室温回暖。中高火预热烧烤架或烧烤锅,在烧烤架上喷上一层油。
每面烤5到6分钟,三成熟时取下,晾5分钟后逆着丝儿切片。
喜欢吗?喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving,了解更多欧美美食杂志资讯
上传你做的香草油醋风味烤牛排