龙之忍
一品锅
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人做过这道菜
儿时冬天一家人围着煤炉，铁锅里炖着香香菜，满满的都是母亲的爱，想念了远远的回忆。
用料
一品锅的做法
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猪肉分成2份一份剁成肉糜备用，一份切块冷水下锅加入姜和料酒焯水（水开后5分钟左右）
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肉糜塞入油豆腐备用
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鸡蛋搅拌后用铁勺制成蛋皮加入肉糜做成蛋饺
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焯过水的肉块下锅炒下，加入生抽、高汤，煮开后小火炖
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笋干、口蘑洗净备用
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萝卜切块冷水下锅焯一下
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萝卜焯好水后垫在最下层，依次放入笋干、油豆腐（塞肉的口向下围在锅边）、中间放入慢煮过的肉块、放上口蘑、最上面放上蛋饺。
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大火煮开后转小火慢煮15分钟，放入盐和基金调味，撒上葱花即可。
小贴士
第一次传菜谱，拍照不齐见谅。有些步骤可以同时做
