潮汕姜薯糖水

7.3 综合评分
44 人做过这道菜
家乡的味道,家乡的美食!又甜又好吃😋😋😋😋😋很丝滑😋很丝滑,我很喜欢❤️

用料  

姜薯 3条
白糖(红糖) 适量
鸡蛋 2个

潮汕姜薯糖水的做法  

  1. 水煮到沸腾,加入白糖(或红糖、冰糖)。把削不完的姜薯先下。

    潮汕姜薯糖水的做法 步骤1
  2. 把姜薯削皮,削成一片一片。

    潮汕姜薯糖水的做法 步骤2
  3. 下姜薯,不停搅拌!

    潮汕姜薯糖水的做法 步骤3
  4. 下鸡蛋打散,不停搅拌!

    潮汕姜薯糖水的做法 步骤4
  5. 煮到沸腾即可。

    潮汕姜薯糖水的做法 步骤5
  6. 开始享受吧!

    潮汕姜薯糖水的做法 步骤6

小贴士

1、一定要不停搅拌,不然姜薯会粘在一起!
2、姜薯只有冬天(秋天)才有哦!
3、可以不下鸡蛋,根据自己的口味。
4、记得发作品哦!
5、放盐放糖都可以,我是放糖,你喜欢什么口味你就放什么。

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

全部51个作品

 
该菜谱发布于 2017-10-03 23:29:25
1003 收藏


潮汕姜薯糖水的答疑

  • X蜜酱  2018-08-08  
    2
    姜薯是什么呀
    作者回复 2018-08-18  
    姜薯是潮汕地区的一个特产,一般在潮汕才能买到的哦。
  • 菜鸟小betty  2019-11-23  
    1
    火候要怎么掌控才会卷
  • 品食尚_61gu  2019-02-12  
    1
    请问怎么样才能让姜薯卷呢???
    作者回复 2019-05-04  
    火候控制好
  • 小妹猪会飞天  2018-01-07  
    1
    你好,请问这个要烫多久?只烫一下怕不熟吗?
    作者回复 2018-01-20  
    煮到沸腾就好了
  • 手机用户8081_f4gl  2017-12-25  
    1
    亲,我的姜薯不卷是哪里有问题?
    作者回复 2017-12-26  
    可能是没削好,要用专门削姜薯的刀哦😊😊也可能是火候没控制好哦😘
  • jianrain_e71p  2021-01-16  
    0
    💕👏👍请问姜薯要削得很薄吗
  • 酷妈吖  2019-10-29  
    0
    是山药吗,用山药可以吗
  • 噢mi  2020-05-04  
    0
    陆丰东海人飘过,为什么我的不会卷?
  • 下厨房用户_su0la  2019-11-19  
    0
    我每次煮都是不卷的,不知道要怎么才会卷
  • 我是你的小晚晚阿  2019-05-29  
    0
    请问一下这种煮甜品的锅叫什么呀

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