将蛤蜊解冻 如果是新鲜的蛤蜊要先洗干净
将胡萝卜 芹菜 土豆切丁
将蒜头洋葱切成很小块入锅翻炒出香味,变软
如果想要奶香味重一点 就用黄油 不然一般的菜油都可以
在蒜和洋葱变色之前倒入土豆芹菜胡萝卜丁一起翻炒 加入适量黑胡椒 最好是研磨的黑胡椒
转小火 炒5分钟 准确时间看蔬菜是否变软
加入适量的水,倒入一小盒浓汤宝(也可以不加浓汤宝,如果不放浓汤宝 就要加盐)
水煮沸以后 用筛子加入少许面粉
不停搅拌 以防面粉结块
加入奶油继续搅拌
最后放入蛤蜊 蛤蜊煮的时间过长会变老 熟了就可以出锅啦