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虾仁、韭黄炒蛋

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隔壁8姨的厨房  隔壁8姨

用料  

虾仁 10只
韭黃 100克
鸡蛋 4只
白糖 2克
盐 2克
油 适量

虾仁、韭黄炒蛋的做法  

  1. 准备材料

    虾仁、韭黄炒蛋的做法 步骤1

  2. 虾仁洗干净，去掉虾肠，用盐搅拌均匀腌5分钟

    虾仁、韭黄炒蛋的做法 步骤2

  3. 韭黄洗干净，沥干水，切小段

    虾仁、韭黄炒蛋的做法 步骤3

  4. 鸡蛋放盐，白糖，一点点油搅拌均匀

    虾仁、韭黄炒蛋的做法 步骤4

  5. 炒锅烧热再放入油，把虾仁炒至5成熟加入韭黃翻炒几下

    虾仁、韭黄炒蛋的做法 步骤5

  6. 加入鸡蛋翻炒直到鸡蛋全部炒熟

    虾仁、韭黄炒蛋的做法 步骤6

  7. 喜欢鸡蛋嫩一点或者老一点的都可以！

    虾仁、韭黄炒蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 44 作品

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该菜谱发布于 2017-10-01 18:48:01
1152 收藏
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虾仁、韭黄炒蛋的答疑

  • 不长的一辈子_35us(下厨房)
    不长的一辈子_35us  2018-05-21  
    1 赞
    这个虾肠怎么去呢？
    作者回复 2018-05-21  
    去壳后在背边中间刮一刀就可以看到虾肠了

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