糖醋折耳根炒鸡蛋

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用料  

鱼腥草 250克
鸡蛋 两个
两勺
两勺

糖醋折耳根炒鸡蛋的做法  

  1. 折耳根摘洗干净,去须折段,鸡蛋打散

  2. 热锅下油滑鸡蛋。盛出鸡蛋以后重新热油以后爆炒折耳根,稍微多炒一下折耳根,然后倒入鸡蛋白糖和醋撒盐出锅

小贴士

1:折耳根一定要多炒一会儿才能有粉粉糯糯的口感
2:滑鸡蛋的油可以用猪油,这样更香
3:糖醋的比例可以根据自己家人的味道酌量增减。适合家人的就是好的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-30 19:35:15
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糖醋折耳根炒鸡蛋的答疑

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