铁板炒饭

2 人做过这道菜
妙厨锅的好处是,很多食物可以在餐桌上现做现吃,非常适合家宴的氛围...

用料  

鸡蛋 1个
午餐肉 80克
毛豆米 30克
米饭 1大碗
适量

铁板炒饭的做法  

  1. 先将锅低温预热,如果是先烧烤再炒饭可以不用放油,倒入打散的鸡蛋滑炒凝结盛出;

  2. 利用锅里的余油煸炒毛豆米碎和午餐肉粒,然后倒入冷饭翻炒;稍后加盐调味放入鸡蛋...

  3. 全程选用低温慢热,可以边吃边聊边炒,米饭受热均匀也不粘锅,在座的人人都可以体验炒饭的乐趣...

  4. 每个人都会迫不及待地想要尝尝这炒饭,于是你一勺我一盅,在炒饭保持最佳温度时被瓜分一空...

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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