苋菜皮蛋汤

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用料  

红苋菜 一小把
皮蛋 一个
生姜 2片
淀粉 一小勺
酱油 一勺
蚝油 2勺
1勺
香油 少许

苋菜皮蛋汤的做法  

  1. 1、折苋菜,只留叶子。
        皮蛋切丁
        淀粉兑水搅拌开
        

  2. 2、锅中加水烧开,放入苋菜,加入生姜片。

  3. 3、等苋菜煮软后,加入皮蛋,依次放入酱油,蚝油、醋(调料可以根据自己吃的咸淡进行调整),再加入水淀粉。滚个1分钟关火,出锅以后滴几滴香油。苋菜皮蛋汤就完成啦!

小贴士

我个人比较喜欢酸辣口的,所以加了醋,我觉得加了醋让汤的味道更加爽口,不喜欢酸的朋友也可以不用加。(这个方法真的超容易的,可以很快的完成一道美味的汤,)
 
该菜谱发布于 2017-09-29 00:04:15
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