卤鸡爪
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人做过这道菜
A_楊小厨
因为爱吃，所以时不时就爱折腾。一个人在厨房里边听歌边折腾，从原材料到大功告成，感觉很自豪。哈哈
用料
卤鸡爪的做法
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将鸡爪洗干净，用料酒，生抽，姜腌制半小时。
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超市买的卤料包，自己又额外加了些肉桂，花椒，橘子皮，八角
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葱姜切块
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锅里放冷水，放入腌制好的鸡爪，煮开后小火煮会捞出，过冷水沥干待用。
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锅里放油翻炒卤料，炒出香味捞出；再放油放入白糖翻炒然后放入卤料加水（我加的开水），水要完全盖过鸡爪再多些，水翻滚后放入鸡爪，小火慢炖。（忘了买干辣椒，放了辣椒末）水快煮干时放入耗油和香油，大火收汁（我留了点卤汁），盛碗里放香菜搅拌就可以吃了。
