超好包又超级酥脆的红豆酥
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人做过这道菜
木丁女_tt
做了几次，调整出来最好用最喜欢的配方
记录下来以后不需要重新调试
红豆自己炒的，我有写方子下来
炒干一点烤的时候酥不会爆～但是湿些好吃
馅儿可以甜一点，皮一般没啥味道
馅儿我是提前一天做好分成小团子，冷冻，
用的时候要提前拿出来化
下面放个厨房纸吸水，包的时候最好常温
记录下来以后不需要重新调试
红豆自己炒的，我有写方子下来
炒干一点烤的时候酥不会爆～但是湿些好吃
馅儿可以甜一点，皮一般没啥味道
馅儿我是提前一天做好分成小团子，冷冻，
用的时候要提前拿出来化
下面放个厨房纸吸水，包的时候最好常温
用料
超好包又超级酥脆的红豆酥的做法
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油皮跟酥皮分别平均分
油皮包酥皮
团成圆
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擀皮，卷起来，稍微压扁再卷起来，保鲜膜盖好缓一会儿
两头收口，把馅儿包进去，
这次要团圆，
烤箱预热200度，表面刷蛋黄，185度烤35分钟～
烤大的可以适当加几分分钟
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蛋黄里不要加蛋清
