火龙果磨牙棒

6.8 综合评分
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这是一款硬性饼干,请不要再抱怨做出来太硬,宝宝咬不动! 本来就是给宝宝磨牙用的哦~需要注意的是水果的含水量,可以适当的添加或者减少面粉!水果也可以用其它水果,如香蕉,芒果,西瓜,西红柿,黄瓜,牛油果等,这些味道都不错。宝宝还小,一岁以内不建议加糖!这就是用水果代替糖原因!也可以加一勺宝宝的奶粉~大概5克左右。

用料  

低筋面粉 100-150克
鸡蛋黄 1个
火龙果 半个

火龙果磨牙棒的做法  

  1. 准备所有食材

    火龙果磨牙棒的做法 步骤1
  2. 火龙果用勺子压出汁

    火龙果磨牙棒的做法 步骤2
  3. 将压好的火龙果汁与蛋黄融合拌匀

    火龙果磨牙棒的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉

    火龙果磨牙棒的做法 步骤4
  5. 和成如图硬度的面团

    火龙果磨牙棒的做法 步骤5
  6. 将面团醒15分钟

    火龙果磨牙棒的做法 步骤6
  7. 醒好的面团擀成1.5mm的薄片

    火龙果磨牙棒的做法 步骤7
  8. 用刀切成均匀的长条

    火龙果磨牙棒的做法 步骤8
  9. 拿一根长条面团,左右按住一头,右手按住另一头,分别往两个方向搓成麻花劲即可

    火龙果磨牙棒的做法 步骤9
  10. 将所有面团搓好放入烤盘

    火龙果磨牙棒的做法 步骤10
  11. 烤箱160度预热10分钟,放入烤盘烘烤16分钟即可

    火龙果磨牙棒的做法 步骤11
  12. 烤完晾凉

    火龙果磨牙棒的做法 步骤12
  13. 之后装入密封盒即可,一周内吃完哦

    火龙果磨牙棒的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2017-09-28 12:14:28
6311 收藏


火龙果磨牙棒的答疑

  • O桐桐  2018-07-04  
    9
    亲,我做的磨牙棒宝宝含久了就变的粘粘的怎么回事
    作者回复 2018-07-06  
    应该没有烤熟透,最后状态就是很硬又不会上色很重,宝宝磨牙为主,吃到肚子里真的很少,就是为了宝宝能健康安全的磨牙做的这款磨牙棒。还有每个水果和面粉的量不一样,要活的正好才能软硬适中。烤箱的脾气不同,时间根据自己烤箱具体实际温度调整。
  • 大鬼厨房  2018-01-08  
    9
    晾凉之后是硬的咬不动那种磨牙棒吗?
    作者回复 2018-01-09  
    嗯嗯
  • 人青楚楚  2018-04-17  
    6
    请问为啥我做的是软的一点也不硬
    作者回复 2018-04-26  
    你的火龙果汁蛋液和面粉比例问题,或者你没有烤熟透
  • 吃就是吃吃吃吃_fkhu  2018-02-22  
    1
    请问,为什么烤完,外面稍微有点硬,里面像没熟一样
    作者回复 2018-03-01  
    没有烤透,每家的烤箱不一样,自己的烤箱自己要知道它的脾气,若没熟透,下次延长点时间
  • 重口味射手  2018-01-31  
    1
    亲,开裂是怎么回事?
    作者回复 2018-03-01  
    粉比例没有掌握好,面团太干容易裂
  • 笑笑是老大_pf1e  2018-01-13  
    1
    为什么我做完的里边是软的就外边一层硬呢?
    作者回复 2018-03-01  
    切的太粗,没有烤熟~补救方法,低温再烤几分钟~好了不要马上拿出来,在烤箱里焖一会儿~凉了再拿出来!还有就是每个烤箱温差不一样,自己的烤箱要慢慢磨合。
  • 下厨房用户_iu3kf  2020-09-17  
    0
    一周内吃不完怎么办?会不会坏掉呀
    作者回复 2020-09-23  
    要看储存密封的盒子还有温度湿度,给宝宝尽量一周内吃,不建议太久
  • 知遥Babe  2020-07-01  
    0
    请问加奶粉的话,比例应该如何调整呢?谢谢~
    作者回复 2020-07-01  
    直接加入5克宝宝奶粉即可,这个配比不能加太多
  • 下厨房用户_4ka8b  2019-10-26  
    0
    你好   烤完中间软怎么回事
  • ︷★.νanScan  2019-10-21  
    0
    吃蛋白了可以直接放一个鸡蛋吗
    作者回复 2019-10-22  
    放蛋黄会酥

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