水、黄油、细砂糖放入锅中煮化,加入牛奶、椰浆煮至沸腾;冰皮粉、粟粉混合过筛;将煮好的液体倒入粉中,快速搅拌,开始会比较稀,慢慢粘稠,搅拌至起筋;面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松弛1-2小时即可使用
上传你做的冰皮月饼(奶黄馅)