作者回复
2017-12-07
对啊只有馅,生酮也不是零碳,按照自己需求算量就可以了。
请问一下 这个馅儿 冷藏之后 拿出来包好了需要进烤箱吗 看了半天没明白 谢谢
作者回复
2018-09-01
不需要啊,里面蛋黄热熟了以后就都是可以直接吃的东西了,除非你要把皮烤熟
咸蛋黄碎加奶油奶酪跟黄油拌匀了就行了,不用炒对吗?
作者回复
2018-08-26
不用,蛋黄热过以后都是熟的。。炒了黄油就化了啊。。。
作者回复
2018-08-20
我觉得操作上没问题啊,冰皮是个淀粉皮,馅料出水的话会破坏结构,这个馅料不出水。但是冰皮没有味道,就变成咸口的了