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大闸蟹的正确吃法

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大闸蟹吃法全攻略！吃货必备神技能，如何完美掏空一只大闸蟹，戳进来你就知道啦~

用料  

大闸蟹 3只
黄酒 10毫升
香醋 10毫升
生抽 5毫升
葱花 适量
姜末 适量

大闸蟹的正确吃法的做法  

  1. 大闸蟹拔下蟹脚，剪掉关节，用尖脚段顶出上一节蟹腿肉吃掉

    大闸蟹的正确吃法的做法 步骤1

  2. 蟹钳剪开两侧，剥开壳，挑出蟹肉吃掉

    大闸蟹的正确吃法的做法 步骤2

  3. 打开大闸蟹，蟹盖部分去除蟹胃，取出蟹黄吃掉

    大闸蟹的正确吃法的做法 步骤3

  4. 蟹身部分去掉蟹腮，剪去蟹嘴，去掉蟹肠和性寒的蟹心，取出蟹黄吃掉

    大闸蟹的正确吃法的做法 步骤4

  5. 蟹身掰开两半，蘸取蘸料，从侧面咬开蟹肉吃掉即可

    大闸蟹的正确吃法的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-09-27 16:46:18
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