一碗热汤面

8.1 综合评分
141 人做过这道菜
夜宵很想吃碗面,但不想大动干戈就做了碗十分钟搞定的改良版阳春面。

用料  

挂面 粗细,多少看个人喜好
一瓣
香菜 看个人喜好
小红泰椒 1-2个
麻油
色拉油
白胡椒粉
生抽 2勺
1勺
酌情而定

一碗热汤面的做法  

  1. 原材料图

    一碗热汤面的做法 步骤1
  2. 葱,香菜,辣椒,蒜,胡椒粉,麻油都放到碗里

    一碗热汤面的做法 步骤2
  3. 加热一勺油,泼油到碗里。要听到呲啦的一声

    一碗热汤面的做法 步骤3
  4. 泼油

    一碗热汤面的做法 步骤4
  5. 煮面

    一碗热汤面的做法 步骤5
  6. 倒入热水和酱油醋,礼成

    一碗热汤面的做法 步骤6

小贴士

其实这个面就切葱蒜香菜,泼油,加酱油醋。面煮好就能吃了。 从头到尾不出十分钟

参照这个菜谱,大家做出 147 作品

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一碗热汤面的答疑

  • Yang羊羊羊  1个月前  
    12
    泼多少油啊 菜油热了泼吗
    作者回复 1个月前  
    对 我泼了大概一汤匙吧
  • 超級Emma豆  29天前  
    9
    请问最后面条熟了之后连着煮面的水一起倒进碗里吗?还是只放面条另加干净的热水?我没煮过饭不懂见笑 呜呜
    作者回复 27天前  
    看煮面的汤糊不糊。如果很糊很白那就另外用开水。如果还是清汤那就可以直接用
  • 手机用户7852_h05b  28天前  
    7
    烧油那个小东东哪里买的呀?
    作者回复 27天前  
    是个专门煎蛋用的小平底锅
  • 豆芽夫人  23天前  
    1
    照着楼主的方法做出来很好吃,谢谢(*°∀°)=3
    作者回复 19天前  
    谢谢!
  • 简小宝  25天前  
    1
    用的什么面条?看着面条真棒啊😄
    作者回复 24天前  
    我爱吃细面。就用了叫友发白的那种细面
  • 假扮的天使-5  9天前  
    0
    好好吃,可惜没香菜。我还放了榨菜颗粒和花生米。感觉还能吃一碗
    作者回复 昨天  
    谢谢!新年快乐!
  • 大胃王一号  24天前  
    0
    请问酱油醋放多少  怎么做出来没有你的上色呢 又怕加多了
    作者回复 19天前  
    我用的是生抽和香醋。可能香醋颜色比较深。
  • 嘎子哥520  24天前  
    0
    请问麻油是什么油,芝麻油嘛
    作者回复 19天前  
    嗯 对
  • 手机用户3727_mcfk  23天前  
    0
    什么是泼油呀?😯
    作者回复 19天前  
    就是油烧热,有点冒烟。泼在材料上
  • 鸭梨与来日方长  23天前  
    0
    会不会很油腻
    作者回复 19天前  
    怕油的话可以油少泼一点。芝麻油也少放一些

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