辣鸡肉芝士年糕

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香辣浓郁的酱汁裹着大块的鸡肉和弹牙的年糕一起烹煮,盖上一层马苏里拉芝士,烘烤后粘稠拉丝,请一定不要错过这个心头之爱!!

用料  

鸡胸肉 2个
年糕 适量
韩国辣酱 2汤勺tbsp
韩式辣椒粉 2汤勺tbsp
生抽酱油 1汤勺tbsp
香油 1汤勺tbsp
黑胡椒 1汤勺tbsp
蜂蜜 2汤勺tbsp
适量
1茶勺tsp
5瓣
马苏里拉芝士 半块

辣鸡肉芝士年糕的做法  

  1. 视频链接:http://weibo.com/5252178789/FnC1n7bcv?filter=hot&root_comment_id=0&type=comment

    辣鸡肉芝士年糕的做法 步骤1
  2. 准备食材。

    辣鸡肉芝士年糕的做法 步骤2
  3. 鸡肉切成2-3cm见方的块。

    辣鸡肉芝士年糕的做法 步骤3
  4. 将除鸡肉和年糕、马苏里拉芝士外的所有食材倒入碗中。

    辣鸡肉芝士年糕的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀。

    辣鸡肉芝士年糕的做法 步骤5
  6. 再放入鸡肉搅拌均匀腌制30分钟左右。

    辣鸡肉芝士年糕的做法 步骤6
  7. 取一口平底锅,倒入适量油,再放入年糕炒软。

    辣鸡肉芝士年糕的做法 步骤7
  8. 加入腌好的鸡肉与年糕翻炒均匀。

    辣鸡肉芝士年糕的做法 步骤8
  9. 然后加入适量水,小火炖煮5分钟至鸡肉成熟。

    辣鸡肉芝士年糕的做法 步骤9
  10. 提前预热烤箱到200度,芝士擦丝撒在鸡肉上。

    辣鸡肉芝士年糕的做法 步骤10
  11. 再送入烤箱。

    辣鸡肉芝士年糕的做法 步骤11
  12. 200度5-10分钟直至芝士融化。

    辣鸡肉芝士年糕的做法 步骤12
  13. 表面金黄。

    辣鸡肉芝士年糕的做法 步骤13

小贴士

1.  辣味可以按照自己的喜好调整。
2.  烹饪时间的长短取决于鸡肉切块的大小。
3.  马苏里拉芝士可以使用市售的马苏里拉芝士碎。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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