松饼粉(煎饼面糊) | 100G |
水 (煎饼面糊) | 150ML |
盐(煎饼面糊) | 少许 可不用 |
鸡蛋 | 1个(每份) |
葱碎(洋葱碎、小葱碎、大葱碎、香菜碎…随意) | |
黑胡椒酱(黄豆酱、蒜蓉豆瓣酱、老干妈、沙拉酱…按喜好选择) | |
*早餐芝士片 (和黑椒酱比较搭) | 1片 (每份) |
生菜 | |
火腿片 | 2片 |
面糊材料混合均匀。
准备配菜。
平底锅开小火,倒上面糊,用勺子或者锅铲将面糊抹平。
打上一个鸡蛋在薄饼上摊平抹好。
撒上各种葱碎或香菜碎。待鸡蛋半凝固,用铲翻面。
抹上酱料,先放上芝士片,然后放上生菜和火腿片,折起来即可。