打败游戏~三文鱼杂蔬饼

胡萝卜，洋葱，西兰花切碎。

热锅涂一层薄油，
烧热后转小火，
将三文鱼两面微煎出油脂后，
熄火取出三文鱼。

*不需要煎得两面金黄，
有油脂溶解后即可*
不明白请参考步骤3

看到三文鱼下方煎出的油脂吗？
三文鱼本身油脂丰富，
只要预热就会慢慢溶解。

再次热锅（中火），
利用锅内的三文鱼鱼油炒香杂蔬！
先放洋葱碎炒香，
然后放胡萝卜碎炒出胡萝卜素，
续而倒入西兰花碎炒至碧绿。

炒香后的杂蔬盛出备用。
玉米粒也蒸熟备用。

准备好杂蔬和玉米粒后，
这时候三文鱼也凉了，
可以处理三文鱼将它弄碎，
（边弄碎边细心的将所有鱼骨给挑出！）
之后将准备好的杂蔬倒入，
然后加入鲜露或生抽搅拌均匀。

搅拌好后，
加入两汤匙面粉和三汤匙水
再次搅拌均匀。

搅拌均匀后，
用筷子顺时钟的方向，
转圈式的搅拌让肉起劲。

准备好的肉分成五份，
用手摊成圆圆的肉饼状，
下锅小火煎至两面金黄即可。

煎好啦~是不是香喷喷呀~😉

为了吸引宝贝的目光，
我将肉饼切成游戏里“吃豆人“的形状，
切法是从饼中心点开始切（看图）

*我还给“吃豆人“用海苔剪了个小圆形当眼睛，这一步省略或不就随亲喜欢啦~*

用刚刚蒸好的玉米粒摆成游戏里
“吃豆人“吃的小豆豆路线
另加朵小胡萝卜花儿充当游戏完成的奖励

大家也可以换成水果或是宝贝喜欢的食物
来代替胡萝卜花花🌸哈~

和宝贝一边吃一边玩游戏是不是欢乐呀😉
相信吃完后宝贝还会想多玩几次~😁
这时就将刚刚还有的几块肉饼切下形状
和摆上剩下的玉米粒就是啦~

不再担心宝贝吃得营养不均衡啦~😉✌