麦子厨房
无添加低脂 | 黑胡椒脆皮牛肉肠
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人做过这道菜
一直就特别喜欢吃烤肠、香肠、火腿肠……但是每当看到配料表上N多的添加剂时，总有些畏惧。没关系啦，自己做就好啦！牛肉肠营养丰富，味道鲜美！有时间的时候多做一些冷冻起来，平时用小红锅煎后食用，皮脆脆的！-麦子厨房
用料
| 材料：（份量：6根 | 全能料理机 | 时间：15分钟） | |
| 嫩牛肉： | 150g |
| 蛋白： | 30g |
| 木薯粉： | 40g |
| 生抽： | 10g |
| 白砂糖： | 5g |
| 黑胡椒： | 适量 |
无添加低脂 | 黑胡椒脆皮牛肉肠的做法
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你大概想不到，我从这份肠里吃出了黑椒牛排的味道。
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将嫩牛肉、白砂糖、蛋白、木薯粉、黑胡椒和盐倒入料理机杯中。
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启动机器搅打10秒成肉糜。
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将肉糜到入调理盆中，搅拌一下，确保盐味均匀。
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肉糜装入裱花袋中，剪小口，挤入麦子厨房香肠模具中。
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入锅中火蒸15分钟。
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煎一下
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搭配蔬菜食用，Q弹弹牙！
