瑶柱大白菜煮粉丝
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人做过这道菜
生活小角落
鲜、甜，好下饭。
用料
瑶柱大白菜煮粉丝的做法
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先将干瑶柱洗洗，再留水泡一泡，留水备用。泡开的瑶柱可以轻易压碎。
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泡发粉丝。
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大白菜，洗干净，切细条。备用。蒜头，去皮，切片，备用。
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起锅，放蒜头炒炒再放油，有香味倒大白菜下去，翻炒。再放瑶柱泡发的水，不够再稍微放水下去，顺便放瑶柱一起煮。大概菜快熟的时候再放粉丝下去，跟着放盐、一点酱油。可以上桌啦。
小贴士
①粉丝很吸水哦，所以放水的时候稍微多点。能把粉丝吸透，煮熟就好。
②酱油，只是把鲜味再提升一层，不必放多。因为之前菜已经有盐味。还有泡发的干瑶柱呢，都有盐份。
②酱油，只是把鲜味再提升一层，不必放多。因为之前菜已经有盐味。还有泡发的干瑶柱呢，都有盐份。
