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葱油罗卜丝
7.3
综合评分
5
人做过这道菜
用料
| 园白罗卜2只 | |
| 香葱 5根 | |
| 精制油 2调羹 | |
葱油罗卜丝的做法
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1、白罗卜2只，洗净后切去罗卜头部；香葱洗净。
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2、把白罗卜切成薄片后改切成罗卜丝；香葱切成葱花。
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3、把切好的罗卜丝放入大碗里，加少许精盐（根据自已的口味，不要太咸），用手将罗卜丝抓匀，放置1小时。
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4、把腌制好的罗卜丝抓捏出汁后，放进菜盆里，放入葱花、白糖、味精。菜锅烧热后，加2调羹精制油，等油烧热后把热油浇在葱花上。
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5、用筷子把葱花、白糖、味精拌开，静置20分钟即可食用。
小贴士
罗卜丝尽量切了细些，这样容易入味好吃。
