小米南瓜蒸牛肉

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优质碳水+优质蛋白质,简单快手,减肥健身的宿舍党朋友们值得拥有

用料  

小米 120~200克
切片嫩牛肉 250克
适量
香菜 适量
南瓜 300克(喜欢吃的可以多加一点)
蚝油 适量
生抽 适量
料酒 适量
大蒜粉 适量
黑胡椒粉 适量

小米南瓜蒸牛肉的做法  

  1. 小米提前泡一晚(不然蒸出来特别干),沥水

    小米南瓜蒸牛肉的做法 步骤1
  2. 准备好调料

    小米南瓜蒸牛肉的做法 步骤2
  3. 将调料拌入切片嫩牛肉(牛肉是超市买的现成的火锅食材的嫩牛肉,可能已经加了生粉蛋清的),腌30分钟

    小米南瓜蒸牛肉的做法 步骤3
  4. 老南瓜去皮切块,垫盘底

    小米南瓜蒸牛肉的做法 步骤4
  5. 将牛肉片每一片都均匀裹上小米,然后平铺在南瓜上

    小米南瓜蒸牛肉的做法 步骤5
  6. 烧一锅水,水开后,放入锅内中小火蒸30~35分钟

    小米南瓜蒸牛肉的做法 步骤6
  7. 起锅前加入葱和香菜(我忘记买香菜了),然后关火盖上锅盖再闷2分钟

    小米南瓜蒸牛肉的做法 步骤7
  8. 完成

    小米南瓜蒸牛肉的做法 步骤8
  9. 南瓜超级好吃呢

    小米南瓜蒸牛肉的做法 步骤9
  10. 牛肉也很棒

    小米南瓜蒸牛肉的做法 步骤10
  11. 满足

    小米南瓜蒸牛肉的做法 步骤11

小贴士

这个分量是两人份的,一个人吃的话可能要分成两顿哦
小米如果用的量多的话牛肉要腌咸一点,因为后面是不调味的哦,喜欢吃南瓜的可以多加一点,超级好吃

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该菜谱发布于 2017-09-23 13:21:46
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小米南瓜蒸牛肉的答疑

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