椰浆蜜豆面包

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用不完的红豆、快过期的椰浆、于是就发明了这个~~
味道超级棒!也是第一次尝试不用面包机发酵面团,算是差强人意吧,建议可以改用面包机发面哈。
椰浆可以用牛奶代替,蜜豆也可以不用加。

用料  

蜜豆 适量(可不加)
高筋面粉 300克
椰浆 150克(适量)
奶粉 25克(可不加)
3克
鸡蛋 1个
25克
酵母 3克
黄油 25克
椰蓉/丝 适量(可不加)

椰浆蜜豆面包的做法  

  1. 面粉类过筛后,加入全部材料。

    椰浆蜜豆面包的做法 步骤1
  2. 揉成柔软的面团

    椰浆蜜豆面包的做法 步骤2
  3. 放好保鲜膜,在阳光下温暖的发酵(至两倍大后算发酵完毕)

    椰浆蜜豆面包的做法 步骤3
  4. 分成适量小份,盖上保鲜膜,醒15分钟左右。

    椰浆蜜豆面包的做法 步骤4
  5. 均匀的撒上椰浆

    椰浆蜜豆面包的做法 步骤5
  6. 上下火175度,20分钟即可享用啦!

    椰浆蜜豆面包的做法 步骤6

小贴士

1,椰浆的用量是可以自行调节的,直至面团揉软。
2,最后一步的椰浆可以多量涂抹在面团上,进入烤箱后面团会自行吸收。
3,黄油在第一步放的时候可以隔水软化或室温软化后搓匀都可。
3,椰蓉可以不用放,但是放后可以更好吃😋
 

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该菜谱发布于 2017-09-23 11:56:05
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