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快手菜
水煮茄子
水煮茄子
2
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雪莲84
适合懒懒的我
用料
茄子 数
个
大蒜 2
瓣
生抽1
勺
醋1
勺
盐5
克
葱1棵
芡粉适量
水煮茄子的做法
在锅里放适当水，依次加入适量的油，醋。
待水开放入切好的茄子，等到茄子煮烂。
放入花椒油
生抽
待茄子软烂勾芡
出锅，撒上小葱即可！
小贴士
勾芡时，改小火，要注意翻炒，以免粘锅。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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泰式酸辣酱
凉拌秋葵
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纯白棉花糖
该菜谱发布于 2017-09-22 12:25:37
56 收藏
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水煮茄子的答疑
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雪莲84
