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嘎吱嘎吱脆の薄脆饼

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石头有点甜的厨房  石头有点甜
小小的薄饼咬下去口感松脆，当你闭着眼睛吃的时候，听到自己的下颌嘎巴嘎巴响，十分舒爽。

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 110克
细砂糖 85克
盐 1克
黑芝麻 适量

嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法  

  1. 鸡蛋加入砂糖，用打蛋器快速搅打2-3分钟

    嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法 步骤1

  2. 呈稠糊状后筛入面粉和盐

    嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法 步骤2

  3. 用刮刀搅拌均匀后把面糊装入裱花袋

    嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法 步骤3

  4. 在烤垫上挤出圆形，注意间隔，饼干烤后会稍稍膨胀。

    嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法 步骤4

  5. 撒上黑芝麻，180度烤约14分钟

    嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法 步骤5

  6. 取出放凉后密封保存；

    嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法 步骤6

小贴士

1.没有垫子可以用油纸代替，烘烤途中注意观察，以免烤焦。
2.不喜欢芝麻的可以换成椰蓉、杏仁等等哦~

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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嘎吱嘎吱脆の薄脆饼相关分类

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该菜谱发布于 2017-09-20 18:18:46
48 收藏
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嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的答疑

  • onlycl(下厨房)
    onlycl  2019-04-14  
    0 赞
    我怎么放入裱花袋再挤到烤盘上很稀的，
    作者回复 2019-12-11  
    正常的，烤一下就好了

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