将土豆洗净切丝(多洗几遍去去淀粉)红辣椒切段，绿辣椒切丝，蒜切片～
锅内放适量水，待水开放入土豆丝，煮2分钟(喜欢脆脆口感的，稍煮一会即可）～
捞出放凉水盆中～
控干水份装盆，加入红绿辣椒，蒜片～
倒入精盐，鸡精，糖，醋，耗油，香油(麻油)，喜辣的可放些辣椒油，拌匀即可～
装盘，清爽～
上传你做的凉拌土豆丝
王筱沐
