牛肉酱
1
人做过这道菜
美！丽心情
用料
| 牛肉600克 | |
| 红辣椒300克 | |
| 西红柿一个 | |
| 海天黄豆酱一瓶800克 | |
| 白糖70克 | |
| 白芝麻40克 | |
| 姜 少许 |
牛肉酱的做法
-
准备食材
-
牛肉切粒，红辣椒，西红柿（去皮），姜切末备用
-
锅中倒油(开大火)
-
放入牛肉粒翻炒
-
牛肉颜色发白放姜末
-
放辣椒末翻炒均匀
-
翻炒片刻后加入海天黄豆酱800克（没错，整整一瓶）翻炒均匀后马上改小火翻炒
-
加入西红柿末继续小火翻炒
-
这时候的酱很稀，要保持小火不停翻炒(不然会糊锅)
-
翻炒到水分蒸发没（大约20分钟左右）
你会感觉酱稠了的时候放入白糖，继续小火翻炒
-
最后加入白芝麻翻炒均匀就OK啦
-
米饭和面条是绝配哦！
玻璃瓶消毒趁热装瓶倒扣，放冰箱冷藏即可
