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韧性饼干

3 人做过这道菜
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林金花-1的厨房  林金花-1

用料  

高劲面粉或普通面粉 200g
白砂糖 60g左右
植物油 16g
黄油 16g
牛奶 70g
鸡蛋 16g多点也没事！但是别一个都倒进去
小苏打 小半勺

韧性饼干的做法  

  1. 把所有材料都柔一起！带孩子没拍照

  2. 一直柔到出手膜！要是不好出模就醒一会儿继续揉！一直摔打揉捏！直到面团很有弹性！面团怎么抖都不断！

    韧性饼干的做法 步骤2

  3. 把面团赶成薄片弄成自己喜欢的形状！我家孩子喜欢长棒

  4. 烤箱175度预热！把弄好的饼干放进去中层上下火10分钟左右！自己看好火候！很快就熟！这个饼干是脆的！和黄油的不一样

    韧性饼干的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的韧性饼干

 

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该菜谱发布于 2017-09-18 17:33:22
315 收藏
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韧性饼干的答疑

  • 我是囡波万(下厨房)
    我是囡波万  2018-01-07  
    2 赞
    半勺小苏打是多少克？
    作者回复 2018-01-15  
    随便抓一撮，我也没称过
  • 45c莉骑着蜗牛去旅行(下厨房)
    45c莉骑着蜗牛去旅行  2018-01-22  
    1 赞
    这饼干可以做雪花酥吗？
    作者回复 2018-01-26  
    不可以
  • 叶叶-58(下厨房)
    叶叶-58  2019-04-06  
    0 赞
    不放小苏打能行么？

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