三刻321cooking
【食材包操作说明】章鱼足醋渍南瓜
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人做过这道菜
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^
一道仅需摆盘就可完成的创意料理，抓住眼球更能抓住胃口。章鱼足片脆韧弹牙，腌小南瓜甜如黄桃。大厨特调酒醋汁，加入洋葱和蜂蜜，烹一下奇香四溢！
一道仅需摆盘就可完成的创意料理，抓住眼球更能抓住胃口。章鱼足片脆韧弹牙，腌小南瓜甜如黄桃。大厨特调酒醋汁，加入洋葱和蜂蜜，烹一下奇香四溢！
用料
【食材包操作说明】章鱼足醋渍南瓜的做法
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鲜章鱼足切薄片，热水中快速焯熟后捞出，白酒醋和橄榄油混合，章鱼足片浸泡腌制一会儿，捞出备用。
小南瓜切月牙状，开水中煮熟后镇凉水，用白酒醋、糖、橄榄油拌制。
三刻食材包中配送的章鱼足片以及小南瓜条是煮熟并且腌制好的，直接取出就可以继续下面的步骤啦。 -
取出食材包中的南瓜，在盘中摆出形状。
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将章鱼足片从包装中取出，撒在南瓜上。摆好后放一旁备用。
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将洋葱随意切成碎末。
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将锅烧热，淋入少许油（需自备），用中火煸炒洋葱末至微微上色。
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往锅中淋入混合酒醋汁，翻炒几下后加入蜂蜜，中火收汁至浓稠后关火。
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将酱汁均匀浇在章鱼片上，撒上南瓜籽和松子，最后把苦菊撕下嫩叶摆盘装饰，大功告成！
小贴士
三刻321cooking是下厨房出品的【生鲜食材包】品牌，提供每周一次的原创食谱组合+按量切配预加工的半成品原料。根据详细的图文食谱，只需几分钟即可完成一道不逊于专业餐厅的菜品。为日常餐桌带来新鲜感，倡导每周好好做顿饭的生活方式。
预定方式及最新菜单，欢迎光临我们的下厨房市集店铺：https://www.xiachufang.com/shop/112901378/
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