电饭煲无油焖鸡腿

鸡腿去皮洗血水，简单粗暴残忍

准备卤水：
           老抽生抽，不用放盐了
           单山青麻椒蘸水
           大蒜和葱段
           有料酒放料酒，想放糖可以放一丢
           生姜可以去腥
           我没有就没放，也没多大差
鸡腿儿泡进去，腌它，再扎扎小针，给它做做马杀鸡，撒点胡椒粉花椒粉更入味

电饭锅擦干，把腿子扔进去，盖锅焖它
自动跳一次后把配菜扔进去，再跳一次ok了

关于底菜配料：建议脂溶性维生素类蔬菜，不浪费鸡腿儿本身逼出来的油
       我用生菜铺了最底层，焖熟了菠菜，芹菜，莴笋，香菇🍄秋葵✨忘了放小番茄🍅出锅后撒葱花和香菜

绿油油地多漂亮呀

全家福

去皮鸡腿脂肪含量大大降低，蛋白质含量并不比鸡胸肉低，还更便宜，啃一只手枪腿的幸福感满足度还高，享用吧～