黄油切小块软化到可以手指按压
软化好的黄油先用电动打蛋器略打散后加入糖粉,打发至蓬松
分多次加入鸡蛋液打法,至少要分5次加入,每次都稍微加一些,防止水油分离,至少打3-5分钟
放入柠檬屑和香草籽,打发均匀
加入过筛好的面粉和泡打粉,搅拌均匀,至少搅拌100次
将搅拌好的面糊放入裱花袋,均匀挤入磅蛋糕模具中
170-180度,中层,50分钟。因为每个烤箱温度不一样,具体请自己把握
上传你做的柠檬香草磅蛋糕