西红柿紫菜蛋汤

2 人做过这道菜
每天都重复那么几种汤,收拾橱柜看到有紫菜,便做了这道西红柿紫菜蛋汤,味道还不错。(此菜单是三人份,如人多还需加量)

用料  

西红柿 半个
紫菜(可根据自己需要增减) 三分之一张
鸡蛋 1个
葱花(葱白、葱叶各一半) 适量
鸡精 少许
少许
香油 适量

西红柿紫菜蛋汤的做法  

  1. 西红柿切滚刀块,葱白,葱叶切丁,备用

    西红柿紫菜蛋汤的做法 步骤1
  2. 炒锅坐油,放入葱白炒香,然后放西红柿,炒出西红柿汁,加入三碗左右水(本汤适合三人喝)

    西红柿紫菜蛋汤的做法 步骤2
  3. 等待水开的时候,紫菜撕成条,鸡蛋磕入碗中打散,备用。

    西红柿紫菜蛋汤的做法 步骤3
  4. 水开后,加入紫菜,随后加入刚刚打散的鸡蛋,等三五秒钟,关火,加入少许鸡精,少许盐(盐可根据自己口味添加)适量香油,加入小葱叶

    西红柿紫菜蛋汤的做法 步骤4
  5. 这道美味的西红柿紫菜蛋汤就完成了!

    西红柿紫菜蛋汤的做法 步骤5

小贴士

1.放热水味道更好哦!
2.炒西红柿的时候,可先放少许水煮出西红柿汁哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-17 12:17:36
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西红柿紫菜蛋汤的答疑

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