黑芝麻豆渣饼

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用料  

黑芝麻黑豆豆渣 200克
鸡蛋 2只
面粉 100克
花生油 适量
榛子 适量
芝士 1片
白砂糖 适量

黑芝麻豆渣饼的做法  

  1. 打完黑芝麻黑豆豆浆,取出豆渣,放进面粉、鸡蛋、砂糖。

    黑芝麻豆渣饼的做法 步骤1
  2. 把上述材料搅拌均匀

    黑芝麻豆渣饼的做法 步骤2
  3. 平底锅内放一点油,用勺子把豆渣粉团勺进锅里,正反面煎熟。我用的温度是450℃(电陶炉)。

    黑芝麻豆渣饼的做法 步骤3
  4. 煎好的豆渣饼用模具盖出喜欢的造型。

    黑芝麻豆渣饼的做法 步骤4
  5. 芝士切成一小块,放在豆渣饼上面。

    黑芝麻豆渣饼的做法 步骤5
  6. 榛子剥壳,放在芝士片上面。

    黑芝麻豆渣饼的做法 步骤6

小贴士

1.黑芝麻黑豆补肾养发,所以我一般打这个豆浆,也可加进核桃,更营养。
2.如果打豆浆的时候已放进糖,做豆渣饼时可以不放,甜度根据个人爱好。Louise 一般不喜欢太甜。
3.后面的芝士和榛子主要是为了造型好看,营养搭配上加入奶制品和坚果也更均衡,没有的亲可以不放。直接煎好豆渣饼就可以吃了。
 
该菜谱发布于 2017-09-17 11:14:43
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