土豆去皮,
切片(也不要太薄,等下吸水太多会太湿)
2厘米左右就好啦
切好的土豆片平铺在蒸片上,
上蒸锅蒸15分钟,
我的蒸15分钟,不过每个人的火候都不一样啦,拿根筷子往中间一扎会散成很多块,就是熟了。
看蒸好的土豆就是这么粉糯!
拿个大碗把蒸好的土豆装起来,
用压泥器压成泥,
没有压泥器用汤匙或硬刮刀都可以压泥。
必须放凉了,才可以进行下一步哦,
拿张海苔放在寿司帘上,再铺一层薄薄的土豆泥(如图)均匀点哦!(不要铺太厚,太厚会变巨无霸的哈)
再铺上一层肉松和生菜,
或是你喜欢的都行!
小孩子爱吃火腿肠,再放条火腿肠😄
火腿肠原来是圆的,这个被我雕花了才这样,没关系也不影响口味。
如果喜欢吃沙拉,就淋上沙拉酱。
然后从自己面前那端开始卷,像我们做蛋糕卷一样卷起来。卷好后把前后,不怎么均匀的头尾,先切出来,再依次切块摆盘
软糯好吃😋