黑芝麻酱【GOURMETmaxx西式厨师机】
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人做过这道菜
格瑞美厨GOURMETmaxx
黑芝麻千万别炒过了
用料
黑芝麻酱【GOURMETmaxx西式厨师机】的做法
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黑芝麻炒熟，千万别炒过了，宁愿欠点，放进搅拌杯内，加入糖，设置3到4分钟，速度10档启动
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期间要暂停几次把杯壁上的刮到下面去，基本一分钟左右黑芝麻出油了，但是还不太够，此时加入15克油做个引，继续打磨完成。我放的香油……
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用软刮刀倒出之后，刀片上如果粘着酱，可以点动20秒，高速甩出去，刀子基本非常干净了，拿下搅拌刀，继续刮出剩下的。
最后全部刮完可以加水高速搅拌清洗，洗完的……水其实可以喝的
