番茄白玉菇汤

7.7 综合评分
205 人做过这道菜
某人想喝汤,看看仅剩的西红柿和白玉菇,就做了这个汤,还挺鲜。

用料  

西红柿 1个
白玉菇 125克
适量
黑胡椒粉 可放可不放

番茄白玉菇汤的做法  

  1. 白玉菇去根洗净,西红柿洗净划十字。

    番茄白玉菇汤的做法 步骤1
  2. 西红柿放入热水锅内正反煮一分钟左右。

    番茄白玉菇汤的做法 步骤2
  3. 西红柿去皮后切丁。

    番茄白玉菇汤的做法 步骤3
  4. 锅内放油。

    番茄白玉菇汤的做法 步骤4
  5. 放入西红柿翻炒至出汁。

    番茄白玉菇汤的做法 步骤5
  6. 放入白玉菇,继续翻炒。

    番茄白玉菇汤的做法 步骤6
  7. 加入水淹没过食材,加入盐,黑胡椒粉,煮十分钟左右。

    番茄白玉菇汤的做法 步骤7
  8. 完成,开饭。

    番茄白玉菇汤的做法 步骤8

小贴士

如果怕菇有腥味,炒时可以少放些料酒。

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该菜谱发布于 2017-09-13 18:37:52
11960 收藏


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番茄白玉菇汤的答疑

  • bugmenot_do8n  2019-06-01  
    116
    料酒放多了,差点喝醉了……
  • 手机用户0340_1s8l  2019-03-16  
    6
    放点豆腐块,然后可以放一些番茄酱和香菜,特别鲜~
  • Brittany陈波  2020-03-11  
    3
    海鲜菇又不是海鲜为什么会有腥味…
  • 颖子很黏  2018-12-10  
    3
    我做的这道菜。 发苦怎么回事呀
  • 怪味儿丸子  2021-05-06  
    1
    我做完之后  这个白玉菇的味道差点把我送走
  • 谈笑有庖丁  2018-05-25  
    1
    亲,西红柿和白玉菇好像最好不一起吃。。
  • RYDIA  2019-07-14  
    0
    为啥我喝了拉肚子了……
  • 珂爱超  2020-03-10  
    0
    白玉菇发苦呢,会不会有毒?孕妇能吃吗?

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