鲜虾瓠子胡萝卜水饺

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作为妈妈为了让孩子营养很全面,注重食补很重要,这个饭里既有蔬菜又有蛋白质,碳水化合物还有水果,营养丰盛,味道美味,宝宝特别爱吃

用料  

15只
瓠子 半个
胡萝卜 半根
绿叶蔬菜 一小把
红心火龙果 半个
鸡蛋清 一个
适量
蚝油 适量
酱油 适量
香油 适量

鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法  

  1. 和好面醒着

    鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法 步骤1
  2. 绿叶菜榨汁和面团,放一边醒着

    鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法 步骤2
  3. 火龙果榨汁和面,用红心火龙果颜色要比这个好看,我用的是普通火龙果的皮榨的果汁,颜色稍微浅一点,粉红色

    鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法 步骤3
  4. 挑虾线,拨虾皮,瓠子和胡萝卜挂丝

    鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法 步骤4
  5. 加适量蚝油,酱油,盐,香油调馅

    鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法 步骤5
  6. 卷皮

    鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法 步骤6
  7. 切成大小均匀的块

    鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法 步骤7
  8. 捏好口,防止出现断层

    鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法 步骤8
  9. 为了更清晰的,放大图片看一下

    鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法 步骤9
  10. 擀皮

    鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法 步骤10
  11. 包好

    鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法 步骤11
  12. 摆盘

    鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法 步骤12
  13. 成品即好看又好吃,可以煮着吃也可以蒸着吃

    鲜虾瓠子胡萝卜水饺的做法 步骤13

小贴士

一:一定要选新鲜的基围虾,这样味道比较鲜美,拌馅不用放五香粉,要不就吃不出虾本身的味道
二:有颜色的皮在下面可以擀的宽一些儿,这样包出来白菜的样子更好看更像
 

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该菜谱发布于 2017-09-11 22:03:53
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