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红烧羊腿

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小仙女0227520的厨房  小仙女0227520

用料  

羊腿 腿骨若干只
葱 一根
八角 三个
蒜 五瓣
姜 五片
胡萝卜 两根
老抽 两勺
料酒 五勺
花椒 十粒
干辣椒 三个
盐 若干

红烧羊腿的做法  

  1. 羊肉先在水里过一下，去除血沫子

  2. 高压锅里放油，把羊腿放进去炒，依次加入葱姜蒜八角花椒辣椒翻炒

  3. 放入料酒，继续翻炒，再放入开水，没过羊肉

  4. 盖上锅盖，大概压二十分钟，打开锅盖，放入胡萝卜和盐，继续盖上锅盖压十分钟。

  5. 放气打开锅盖，装盘

上传你做的红烧羊腿

 

红烧羊腿相关分类

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该菜谱发布于 2017-09-10 21:45:10
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