家常土豆饼

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给宝贝均衡的营养,多吃粗粮,多吃杂粮,养的壮壮,身体健康!

用料  

食材:土豆 用量:3个
食材:玉米粒,胡萝卜丁,豌豆粒,火腿丁 用量:若干
食材:淀粉,面粉 比例: 1:1
食材:香葱末,盐 用量:若干

家常土豆饼的做法  

  1. 1.将土豆切片上蒸锅蒸熟,取出蒸熟的土豆片捯成土豆泥。
    2.将玉米粒,胡萝卜丁,豌豆都入沸水焯熟,捞出沥干备用。
    3. 将土豆泥,焯熟的玉米粒等蔬菜丁及火腿丁统一放到大碗里,加入适量食盐,加入一点淀粉和面粉,开始搅拌均匀,已能用手团成一团为好,中间调整淀粉和面粉用量。
    4.平底锅放少量玉米油和香油,团好的土豆泥团放到锅里用手压扁,煎至两面微黄出锅,香喷喷的土豆饼可以享用了。

    家常土豆饼的做法 步骤1
  2. 出锅的模样~

    家常土豆饼的做法 步骤2
  3. 宝贝儿直接上手~

    家常土豆饼的做法 步骤3

小贴士

主要是淀粉和面粉的量,要根据土豆泥的稀稠程度调整!
 
该菜谱发布于 2017-09-10 14:53:09
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