冬瓜去皮洗干净,切大约0.5厘米的片放入盘中。
蒸锅倒水烧开放入冬瓜,蒸15-20分钟后出锅,拣去姜片,看一下盘中有很多水蒸气进去的话,就倒掉汁水。
放入鲍鱼汁拌匀,撒上松子和葱花(买的松子是生的话,那就要提前炸熟)。
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