肥瘦肉剁成蓉。
活虾白酒醉晕后剥成虾仁放入肉糜中一起剁蓉,这样猪肉更细,鲜虾有嚼劲。
同时剁入葱。
放盆中点入盐、生抽,老抽,馅料调匀。
平底锅放少量油,用筷子挑人按扁,中火煎。
至金黄色出锅,粘番茄酱孩子很爱吃。
小一点的宝宝可以另起锅,放入煎好的虾肉小饼,防水煮软,勾少量芡汁,配米饭极佳。
上传你做的宝宝最爱滴鲜虾小肉饼