酸菜,五花肉,辣椒处理如上。
切苦瓜,如上。
五花肉煸出油来,大概这样就可以了。记得放点盐,好吃点。少许即可。太多的话,就多放点水。
五花肉捞起,用剩的油炒炒辣椒。
放酸菜炒
找个锅酸菜五花肉放底下。再放苦瓜。老古董的锅将就看。
当当当^_^加水淹过苦瓜即可。大火烧开,小火慢炖。熟就开吃。
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