香菇腊肠焖饭
6
人做过这道菜
炒年糕1995
以前还在读大学的时候就经常在寝室里跟室友几个人用电饭煲做腊肠焖饭吃，那时候虽然条件有限但是做出来的饭可好吃了，现在想起来都回味无穷！男朋友喜欢吃腊肠，这次买了不少腊肠回来做菜吃，我想干脆就做腊肠焖饭吧，又省事又美味
用料
香菇腊肠焖饭的做法
-
这次很简单就准备了两个食材，还可以放土豆、胡萝卜、洋葱等。提前把香菇泡发（水留下来）切成丁，香肠切成片
-
把米洗干净后放香菇水（跟平时煮饭一样的水量）
-
锅内加少许油炒香菇
-
加香肠翻炒片刻后加入适量老抽、生抽、蚝油、鸡精等调料翻炒均匀
-
把炒好的香肠和香菇倒在饭上，这时水刚好盖过食材为准。
-
按下煮饭键，把饭蒸熟后尝尝咸淡，加少许盐调味后在焖十分钟。饭如果夹生的话就加小半碗水在继续煮到熟
-
端一碗上桌，香喷喷的
