懒人香辣口水鸡!

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#罐头小厨#懒人香辣口水鸡!川菜中的扛把子口水鸡,其实轻松三步就能搞定,想吃的肉食控赶快get起来!

用料  

鸡全腿 1个
老干妈辣三丁 30克
料酒 45ml
麻油 5g
生抽 30ml
白砂糖 10g
香醋 15ml
蒜蓉 3g
小米椒 5g
熟花生碎 15g
熟白芝麻 10g
小葱 适量
冰水 1碗

懒人香辣口水鸡!的做法  

  1. 鸡全腿1个冷水下锅,放入葱结、姜片3片、料酒30ml,盖上盖子,开大火煮约10分钟,关火继续焖约8分钟

    懒人香辣口水鸡!的做法 步骤1
  2. 捞出鸡腿放入冰水中浸泡冷却,捞出沥干

    懒人香辣口水鸡!的做法 步骤2
  3. 鸡腿斩块,装入盘中

    懒人香辣口水鸡!的做法 步骤3
  4. 碗中放入老干妈辣三丁30g、麻油5g、生抽30ml、料酒15ml、香醋15ml、白砂糖10g、蒜蓉3g、小米椒5g、熟花生碎15g、熟白芝麻10g,搅拌均匀调成料汁

    懒人香辣口水鸡!的做法 步骤4
  5. 将适量料汁淋在鸡肉上

    懒人香辣口水鸡!的做法 步骤5
  6. 撒上葱花,即可享用

    懒人香辣口水鸡!的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-09 12:11:58
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